Resep dan Cara Membuat Kue Kering

Tweet

Resep Kue Kering dan bagaimana Cara Membuat Kue Kering dibawah ini akan saya bahas. Beberapa jenis kue kering yang sehari-hari sering kita jumpai, apalagi kalau pas hari raya atau natal. Terkadang di beberapa tempat perbelanjaan, berbagai kue kering dijual disana dan ada pula yang bisa dibeli dari teman, kalau kebetulan siteman jago buat kue. Nah, bagaimana kalau mau buat sendiri, tanpa harus beli? hitung-hitung sekalian belajar membuat kue. Tentunya butuh resep untuk praktek. Dibawah ini ada beberapa resep kue kering yang umum dibuat saat perayaan tententu.

Ini dia berbagai resep kue kering dan cara membuat kue kering silahkan disimak dan siapkan peralatan dapur kamu. hehe

Resep Kue Kering Nastar


Bahan:
- tepung terigu 250 gram
- tepung maizena 25 gram
- susu bubuk 1 sendok makan
- mentega 175 gram
- gula halus 50 gram
- telur 4 butir, 3 untuk adonan, dan 1 untuk olesan
- cengkeh 50 gram, untuk hiasan

Selai Nanas:
- nanas 1/2 buah, parut
- gula pasir 100 gram
- garam 1/2 sendok teh

Cara Membuat Kue Kering Nastar

1. Selai nanas : rebus nanas parut, gula pasir, kayu manis, dan garam hingga agak mengering, aduk hingga berbentuk selai.
2. Nastar : campur tepung terigu, tepung maizena, dan susu bubuk lalu ayak. kocok mentega, gula halus, dan kuning telur hingga lembut
3. Campurkan semua adonan, aduk rata menggunakan spatula hingga adonan bisa dibentuk.
4. Ambil adonan, bentuk bulatan yang diisi selai nanas. hiasi atasnya dengan cengkeh lalu olesi dengan kuning telur
5. Letakkan di atas loyang yang sudah diolesi margarin secukupnya, panggang selama 25 menit.

Resep Kue Kering Coklat Kacang


Bahan:
- 180 g margarin
- 150 g gula tepung
- 80 g selai kacang chunky
- 1/8 sendok teh garam
- 1 kuning telur
- 1/2 sendok teh coklat pasta
- 200 g tepung terigu protein rendah
- 30 g cokelat bubuk
- 20 g maizena
- 1/2 sendok teh baking powder
- 50 g kacang mede, disangrai dan dicincang kasar

Cara Membuat Kue Kering Coklat Kacang

1. Kocok margarin dan gula tepung 30 detik. Masukkan selai kacang dan garam.Kocok rata. Tambahkan telur dan cokelat pasta. Kocok rata.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, maizena, dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata.
3. Masukkan kacang mede. Aduk rata.
4. Giling adonan. Cetak. Letakkan di loyang yang dioles margarin.
5. Oven 30 menit dengan api dibawah suhu 150 derajat Celcius sampai matang. Untuk 625 gram.

Itulah beberapa dari sekian banyak jenis resep dan cara membuat kue kering. Dan masih banyak lagi, akan di update pada postingan-postingan berikutnya. Semoga membantu.

Description: Beberapa jenis serta Resep dan Cara Membuat Kue Kering untuk menu santai setiap hari dan sajian pada perayaan idul fitri atau natal