Resep dan Tips Membuat Kue Putri Salju

Tweet

Tips Membuat Kue Putri Salju - Membuat Kue Putri Salju biasanya booming saat hari raya lebaran. Kue kering lebaran yang satu ini memang punya nama yang indah, karena penampilannya yang putih penuh dengan balutan gula, mirip seperti balutan salju.

Kalau sebelumnya saya membahas bagaimana tips membuat kue kering, dan ternyata Kue Putri Salju juga punya tips dan trik khusus agar sukses dalam pembuatannya. Kue kering yang satu ini tidak menggunakan telur, tapi menggunakan butter dan kacang mede cincang sehingga rasanya krenyes-krenyes enak sekali.

Dibawah ini adalah Tips Membuat Kue Putri Salju yang dianjurkan oleh NCC (Natural Cooking Club), coba ikuti beberapa tips dibawah ini jika ingin sukses membuat Kue Putri Salju.

1. Selalu gunakan kacang mede yang sudah matang dipanggang atau disangrai.
2. Bila memungkinkan gunakan mentega beku.
3. Kocok mentega dan gula halus sebentar saja, 3 menit, cukup asal gula dan mentega tercampur rata, langsung masukkan bahan lainnya dengan cara diaduk, pakai tangan atau spatula.
4. Segera bekukan adonan kedalam kulkas selama lk. 1 jam. Lebih waktu nggak masalah, yeng penting adonan sudah cukup bisa dipulung.
5. Bentuk adonan bulan sabit atau sesuai selera, segera panggang dalam oven hingga matang.
6. Keluarkan dari oven, diamkan sebentar, 3 menit, angkat panas-panas langsung guling kedalam gula halus sampai terbalut rata. Lalu gulingkan lagi kedalam gla donat. Sisihkan dan biarkan dingin.
7. Susun putri salju dalam toples atau kemasan lain yang rapat.

Untuk Resepnya bisa dilihat di Resep Kue Putri Salju. Semoga bermanfaat :)

Description: Resep dan Tips Membuat Kue Putri Salju