Cara Membuat Bakso dan Resepnya

Tweet

Cara Membuat Bakso - Ini postingan iseng-iseng aja, karena kebetulan lagi makan bakso sebelum membuat postingan Resep Bakso ini. Sempat terpikir, kenapa gak buat postingan tentang cara membuat bakso aja, hadiah iseng disaat galau. Jadi deh postingan ini, tapi sebelumnya sempat nyari resep yang sesuai dan baca-baca tentang apa itu bakso, adakah bakso yang kotak halahh.. Nah.. dibawah ini ada penjelasannya, kali aja ada yang nyasar ke blog ini nyari bakso gratis haha..

Sudah tau bakso kan? kalau kata orang bule meatball atau soup with meat balls. Kalau kata om wikipedia bakso atau sering juga disebut baso adalah jenis bola daging yang paling lazim dalam masakan Indonesia. Biasanya Bakso terbuat dari campuran daging sapi giling dan tepung tapioka, tapi tidak melulu itu bahan dasarnya, daging ayam, ikan, atau udang juga bisa dibuat jadi bahan bakso. Untuk lebih jelasnya, lansung saja baca disini.



Terus gimana sih cara membuat bakso dan bagaimana resep bakso nya. Itu tergantung bahan apa yang kita pakai untuk membuat bakso, kalau yang akan saya jelaskan disini adalah Bakso Daging Sapi. Karena ini yang paling umum di pakai oleh para penjual bakso atau ibu rumah tangga. Seperti yang saya makan saat membuat postingan ini, bakso daging sapi nyam.. nyam.. Oke, ini dia bahan dan cara membuatnya, cekidot..

Bahan:
- 250 gram daging sapi, giling sampai halus sekali
- 125 gram tepung kanji
- 25 cc air
- 1/2 sendok makan garam
- 2 siung bawang putih, haluskan
- 1/4 sendok teh merica bubuk

Kuah:
- 750 cc kaldu ayam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 sendok teh garam
- 1 batang daun bawang, iris tipis

Cara Membuat Bakso Daging Sapi

1. Campur daging sapi giling dengan tepung kanji, garam, bawang putih, dan merica bubuk, uleni sambil ditambah air sedikit-sedikit sampai adonan licin.
2. Didihkan air yang agak banyak, lalu kecilkan api sampai air tidak bergolak lagi.
3. Kepal adonan hingga keluar dari genggaman, sendoki dan masukkan ke dalam air mendidih tadi,
4. Rebus kira-kira 10 menit, jaga air jangan sampai bergolak agar bakso tidak pecah.
5. Kuah ayam: didihkan kaldu ayam, masukkan merica bubuk dan garam, aduk rata, lalu masukkan bakso, didihkan kembali, angkat dari api, taburi dengan daun bawang.
6. Biasanya disajikan bersama-sama dengan Mi Ayam Jamur dan Pangsit Rebus.

Itulah Cara Membuat Bakso dengan bahan daging sapi, info resep dari resepmasakanindonesia.idcc.info dan semoga bermanfaat.

Description: Tentang bagaimana Cara Membuat Bakso dan resep bahan yang diperlukan